Animaux, Usine et Cuve

Marie est partie au zoo ce matin. C'est la troisième fois qu’elle y travaille. Chose extraordinaire, c'est la première fois que les travailleurs du zoo font entrer quelqu'un d'extérieur dans les cages et enclos. Cette fois, elle est partie toute seule bien que les travailleurs du zoo qui l'accueillent, ne parlent pas un mot d'anglais ! Elle a réussi à se faire comprendre et a travailler ! Bravo !

Jérémy est allé à l’usine de sauce de soja de Higashimaru. Il a filmé toutes les machines de la conception à la mise en bouteilles de la sauce soja. Il a eu une autorisation unique pour un étranger à l'usine et a pu entrer dans des endroits privés.

Quant à moi , je suis dans un tonneau immense.

C’est un tonneau d’une contenance de 5,400 litres pour fermenter la base de la sauce soja (C’est un liquide avec un mélange de soja, blé et du riz). On y laisse fermenter pendant dix à douze mois cette mixture.

Je fais des recherches à partir de ce tonneau. Je vaporise la sauce de soja sur des papiers japonais, puis je fais l’empreinte du tonneau à l’intérieur avec un fer à repasser.